GROEPEN
Voor groepen van 10 tot 80 personen stellen we, in overleg, een speciaal menu samen.


VOORBEELDMENU

Voor de wat grotere groepen hebben wij met veel zorg 3 menu’s samengesteld: menu Goed, menu Beter en Menu Best. Klik op de pdf om deze menu’s te openen. Menu.pdf

VOORGERECHTEN

Soep van de dag
Wisselende huisgemaakte soep zie bord
€4.95
Romige tomatensoep
Met mascarpone en verse basilicum
€4,95
Geitenkaas uit de oven
Met ananas, cashewnoten en honing
€6,50
Papadum met notenragout
Met lenteui en koriander en bosui
€6,50
Pakketje van gerookte zalme
vuld met gerookte forelmousse, kappertjes en dille
€7,50
Rundercarpaccio
Met balsamicosiroop, Parmezaan en pijnboompitte
€9,50

HOOFDGERECHTEN

Snoekbaarsfilet
Met citroen-kervelsaus en aardappelpuree met lenteui
€16,50
Spies van kippendij
Met huisgemaakte satésaus en huisgemaakte frietjes
€13,75
Kaasfondue Stigter
Gruyère, Emmentaler, Gorgonzola en gepofte knoflook. Met brood en diverse groenten
€16,75
Black Angus steak
Met spek, champignons, ui, paprika en krieltjes
€18,75
Cannelloni
Vegetarisch gevulde pastarolletjes met pompoen, spinazie en geitenkaas
€13,75
Lamsrack (250 gram)
Met muntyoghurt en gegratineerde aardappelpuree
€16.50
Maaltijdsalade
Met gerookte zalm en lauwwarme brie
€16.50
Maaltijdsalade
Met gerookte kip, ananas en zoete gember
€14.50

NAGERECHTEN

Mousse van witte chocolade en donkere chocolade
€5.75 
Tiramisu
€5.75
Flensje gevuld met vanilleijs, met rode bessen en karamelsaus
€5.75